18/1/2006
Los cubiertos con hierbas

Revisando páginas encontré lo que mencionó Inés de los cubiertos con hierbas en el Restaurant Moto en Chicago, del chef Homaru Cantu.
Debe ser una sensación extraordinaria comer con esos cubiertos...antes se usaban aromas en spray o infusiones con velas para mantener la temperatura y darle perdurabilidad...pero estos cubiertos son maravillosos y elegantes. Muy buen diseño.
Visiten la página del restaurant y los verán.
...necesito unos urgente...